تره فرنگی 3 ساقه متوسط سیب زمینی 400 گرم کرفس یک پیمانه فلفل دلمه ای قرمز یک دوم پیمانه گشنیز و جعفری خورد شده یک پیمانه کره یک قاشق غذا خوری خامه یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آب مرغ به میزان لازم طرز تهیه : کره را در ماهیتابه آب می کنیم تره فرنگی را که به صورت حلقه های نازک خورد کردیم تفت می دهیم کرفس را هم ریخته و باز تفت می دهیم و سپس فلفل دلمه ای نگینی شده را هم اضافه می کنیم و بعد سیب زمینی را اضافه می کنیم و بعد فلفل سیاه و نمک را اضافه و آب مرغ را هم می ریزیم . در قابلمه را می گذاریم تا کرفس ها پخته شود و همه مواد نرم شوند حال گشنیز وجعفری را به مواد اضافه می کنیم . تا ده دقیقه بعد خامه را به مواد اضافه می کنیم .و بعد از مخلوط شدن خامه سوپ را از روی شعله برداشته و سرو می کنیم .