جهش تولید | شنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۹

خورشت جوجه - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

خورشت جوجه

Loading the player...

مواد لازم: مرغ یک کیلویی دو عدد ،خلال بادام نصف پیمانه،زرشک قرمز تمیز شده یک و نیم پیمانه،کره 50 گرم،عفران آب گرفته غلیظ نصف استکان ،پیاز سرخ شده 4 قاشق غذا خوری ،نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم،دارچین و هل کوبیده به مقدار لازم،آب 3 تا 4 لیوان،خلال پسته نصف پیمانه،شکر به میزان لازم ،روغن کمی برای سرخ کردن طرز تهیه: مرغ های یک کیلویی را تمیز پاک کرده و داخل شکم اش را خالی کرده و پوست اش را گرفته و نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه هر چه خواستیم با مقداری کره داخل و بیرون مرغ استفاده می کنیم.خلاتل پسته و بادام را با آب ولرم خیس کرده تا نرم شود و روغن را در یک تابه ریخته و مرغ ها را داخل تابه می گذاریم تا سرخ شود.زرشک و خلال بادام و پسته و مقداری آلو را هم با کمی آب در ظرفی ریخته تا جوش بیاید سپس مقداری شکر و آبلیمو به مواد اضافه کرده و به عنوان سس مرغ رویش می ریزیم تا آرام آرام پخته شود.



روز قدس

روز قدس

سخنرانی رهبر معظم انقلاب، ساعت ۱۲ ظهر روز جمعه به صورت زنده از شبکه‌های مختلف رادیویی و تلویزیونی داخلی و بین‌المللی پخش خواهد شد.

دیه

دیه

کمک به آزادی زندانیان

دهه فجر مبارک

دهه فجر مبارک

پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی بر شما هم استانیهای عزیز مبارک