جهش تولید | جمعه، ۸ اسفند ۱۳۹۹

خورشت جوجه - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

خورشت جوجه

Loading the player...

مواد لازم: مرغ یک کیلویی دو عدد ،خلال بادام نصف پیمانه،زرشک قرمز تمیز شده یک و نیم پیمانه،کره 50 گرم،عفران آب گرفته غلیظ نصف استکان ،پیاز سرخ شده 4 قاشق غذا خوری ،نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم،دارچین و هل کوبیده به مقدار لازم،آب 3 تا 4 لیوان،خلال پسته نصف پیمانه،شکر به میزان لازم ،روغن کمی برای سرخ کردن طرز تهیه: مرغ های یک کیلویی را تمیز پاک کرده و داخل شکم اش را خالی کرده و پوست اش را گرفته و نمک و فلفل و زرد چوبه و ادویه هر چه خواستیم با مقداری کره داخل و بیرون مرغ استفاده می کنیم.خلاتل پسته و بادام را با آب ولرم خیس کرده تا نرم شود و روغن را در یک تابه ریخته و مرغ ها را داخل تابه می گذاریم تا سرخ شود.زرشک و خلال بادام و پسته و مقداری آلو را هم با کمی آب در ظرفی ریخته تا جوش بیاید سپس مقداری شکر و آبلیمو به مواد اضافه کرده و به عنوان سس مرغ رویش می ریزیم تا آرام آرام پخته شود.



شهادت جانسوز حاج قاسم سلیمانی

شهادت جانسوز حاج قاسم سلیمانی

پیام تسلیت رهبر انقلاب در پی شهادت سردار شهید سپهبد قاسم سلیمانی و شهدای همراه او

سردار قاآنی

سردار قاآنی

مروری بر سابقه فعالیتهای درخشان سردار قاآنی : فرمانده سپاه قدس

سردار دلها

سردار دلها

سردار حاج قاسم سلیمانی تا ابد در قلب مردم ایران جاودانه شد.

مدافعان

مدافعان

نماهنگ مدافعان، تقدیم به روح بلند شهید دکتر محسن فخری زاده