رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۸

سالاد لوبیا سبز - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

سالاد لوبیا سبز

Loading the player...

مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا سبز: لوبیا سبز پخته و نگینی شده 2 پیمانه، اسفناج ریز شسته و ریز شده 1 پیمانه، گوجه فرنگی مینیاتوری اگر نبود گوجه فرنگی معمولی 2 عدد ، تخم مرغ پخته شده 3 عدد، سس مایونز به مقدارلازم یا یک پیمانه سرخالی ،روغن زیتون یک قاشق سوپخوری، مرغ پخته و نگینی شده 200 گرم ،لوبیا سفید پخته شده یک و نیم پیمانه ، نمک ،فلفل به مقدار لازم، آبلیمو2 قاشق غذاخوری، خیار شور 6 عدد متوسط .طرز تهیه: داخل یک کاسه بلوری روغن زیتون، سس مایونز،آبلیمو ،نمک، فلفل و ادویه را کاملا به هم میزنیم که مخلوط و یکدست بشود، وقتی یکدست شد لوبیا سبز را برش های یک سانتی زدیم پخته و گذاشتیم خنک شود آبش رفته، همراه با اسفناج که ریز کردیم و خیارشوری که نگینی کردیم چون سالاد بایدهمه به صورت نگینی یا به صورت رشته های بلند به هر حالتی كه میزنیند همه را مثل هم بزنید یكی رو نگینی نزنید یكی رشته ای و یكی دایره ای .سالاد باید هم خوانی داشته باشد خیار شور و مرغ پخته شده رو نگینی می كنیم لوبیا سفیدی كه پخته شده كنار می گذاریم آب نداشته باشد. همه رو همراه لوبیا سبز و اسفناج داخل مواد سس مخلوط می كنیم.گوجه فرنگی اگر مینیاتوری 10 تا 15 عدد متوسط رو اضافه می كنیم .خیلی آرام به هم می زنیم تخم مرغی که پخته نگینی خرد شده را اضافه می كنیم خیلی آرام با قاشق چوبی مواد را مخلوط می كنیم داخل یك ظرف می كشیم با گوجه فرنگی مینیاتوری و پیازچه دور تا دور آن را تزیین می كنیم. یك شام كامل و سالم .البته این سسی که دارد جوانان بتوانند بسوزانند ولی اگر افرادی كه سن بالا دارند یا سس استفاده نكنند یا كمتر استفاده كنند میتوانند مواد سالاد رو همراه با آب لیمو وروغن زیتون نوش جان كنند.



دهه فجر مبارک

دهه فجر مبارک

پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی بر شما هم استانیهای عزیز مبارک