جهش تولید | چهارشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۹

فسنجان تابستانی - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

فسنجان تابستانی

Loading the player...

دانلود

این خورشت بسیار خوشمزه و متفاوت بخاطر موادی که دارد به خورشت تابستانی معروف است مواد لازم : جعفری 100 گرم نعنا 50 گرم گشنیز 100 گرم فیله گوشت مرغ 4 عدد گردو 200 گرم پیاز رنده شده یک عدد سیر تازه 4 حبه و مقداری تره پیاز رنده شده را تفت می دهیم و گردوها را خورد می کنیم و داخل ماهیتابه می ریزم و با پیاز تفت می دهیم بعد با آب سرد می گذاریم بپزد تا روغن خودش را پس بدهد . سپس نعنا گشنیز و جعفری را خورد کرده و تفت می دهیم .4 حبه سیر تازه را هم خورد می کنیم و به آن اضافه می کنیم .وقتی سبزی ها تفت داده شد و آب آن برچیده شد به گردو و پیاز در حال پخت اضافه می کنیم زیر شعلع را کم کرده و می گذاری با حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزد و جا بیفتد . فیله های مرغ را با فلفل سیاه و زعفران مزه دار می کنیم و بعد در ماهیتابه خط درا سرخ می کنیم . برای سرو می توانیم گوشت را در کنار خورشت رار دهیم و یا گوشت را در داخل خورشت بریزم .گیلانی ها در داخل این خورشت در آخرتخم مرغ هم زده و آب اضافه می کنند .



شهادت جانسوز حاج قاسم سلیمانی

شهادت جانسوز حاج قاسم سلیمانی

پیام تسلیت رهبر انقلاب در پی شهادت سردار شهید سپهبد قاسم سلیمانی و شهدای همراه او

سردار قاآنی

سردار قاآنی

مروری بر سابقه فعالیتهای درخشان سردار قاآنی : فرمانده سپاه قدس

سردار دلها

سردار دلها

سردار حاج قاسم سلیمانی تا ابد در قلب مردم ایران جاودانه شد.

مدافعان

مدافعان

نماهنگ مدافعان، تقدیم به روح بلند شهید دکتر محسن فخری زاده