رونق تولید ملی | جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸

قیمه مرغ و سبزی - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

قیمه مرغ و سبزی

Loading the player...

دانلود

مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ و سبزی ران مرغ 500 گرم سبزیجات معطر 500 گرم سیر دو حبه پیاز داغ 3 قاشق غذا خوری رب آلوچه سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لپه نیم پز شده 200 گرم ادویه خورشت ،فلفل سیاه،فلفل قرمزو نمک به مقدار لازم طرز تهیه در داخل ماهیتابه روغن می ریزیم و یک قاشق غذا خوری زعفران آب شده اضافه می کنیم بعد مرغ ها را داخل ماهی تابه تفت می دهیم . سبزیجات خرد شده در دستور را تفت می دهیم و وقتی آبش چیده شد پیاز داغ را به آن اضافه می کنیم .رب و سیر را که رنده کرده بودیم به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم ادویه ها را هم به مواد اضافه می کنیم (ادویه خورشت ،فلفل سیاه،فلفل قرمزو نمک) و با زهم مقداری تفت می دهیم .حال مرغ تفت داده شده را به مواد اضافه کرده و مقداری آب اضافه می کنیم تا روی مواد را بگیرید .و در ظرف را می گذاریم به مدت یک ساعت . لپه پخته شده را به مواد اضافه می کنیم و در خورشت را می بندیم تا خورشت ما جا بیفتد حال رب آلوچه را به خورشت اضافه می کنیم دو تا سه قاشق هم زعفران حل شده به آن اضافه می کنیم و بعد از اینکه چند جوش خورد آماده سرو می باشد.



دهه فجر مبارک

دهه فجر مبارک

پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی بر شما هم استانیهای عزیز مبارک