جهش تولید | پنج‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۹

کوکوی تره - show-content

 

 

نمایشگر دسته ای مطالب

بازگشت به صفحه کامل

کوکوی تره

کوکوی تره


گردوی خرد شده 6 تا 7 عدد،سیر ،تره،سلما تره ،قاضیاقی و مقداری شنگ نیم کیلو،پیاز سرخ شده 2 عدد متوسط،نمک فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ،تخم مرغ 4 تا 5 عدد ،شیر نصف استکان کوچک،روغن به مقدار لازم، برای تهیه این کوکو سبزیجات را گرفته پاک می کنیم و خرد می کنیم.بعد نمک ،فلفل و ادویه و هر چی دوست دارید اضافه می کنید.سیر را کاملا ریز کنید و با مواد مخلوط کنید.و تخم مرغ ها را جدا زده و با مواد مخلوط می کنیم و شیر را هم اضافه می کنیم .اگر دیدید موادتون سفت است دو تا تخم مرغ اضافه کنید اگر دیدید موادتون خوب و نرم است گردو را اضافه کنید و اگر دوست داشته باشید دو تا قاشق زرشک را هم می توانید اضافه کنید.روغن تان را می ریزید داخل تابه تا مقداری گرم شود .در تابه را می زنیم حرارت را کم می کنید حدو ده دقیه تا یک ربع برشته می شود و برمی گردانید و با نان یا برنج میل می کنید.