رونق تولید ملی | جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸

کیک بادمجان - نمایش محتوای تولیدویژه

 

 

کیک بادمجان

Loading the player...

دانلود

پیاز یک عدد کدو خورشتی 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد قارچ 200 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم بادنجان یک کیلو زردچوبه ،فلفل سیاه،ادویه گراماسالا فلفل قرمز و نمک به مقدار نیاز رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری در یک ماهیتابه روغن ریخته و پیاز نگینی شده را تفت می دهیم .گوشت چرخ کرده را هم اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت میدهیم سپس قارچ را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم حال کدوی خورشتی را که نگینی کردیم را در داخل مواد ریخته و تفت می دهیم بادمجان ها را برش های باریک زده و سرخ می کنیم و آن را داخل قالب می ریزیم مواد را هم در وسط قالب ریخته و با بادمجان روی آن را می بندیم با فویل روی کار را می پوشانیم و چند عدد سوراخ روی آن ایجاد می کنیم و آن را داخل فر قرار می دهیم .



دهه فجر مبارک

دهه فجر مبارک

پیروزی شکوهمند انقلاب اسلامی بر شما هم استانیهای عزیز مبارک